¿Cuántos centros de mesa necesito para mi boda? La cuenta, mesa por mesa

Necesitáis un centro de mesa por cada mesa de invitados, uno más para la mesa de los novios o la presidencial, y una pieza pequeña para cada mesa alta del cóctel y para la mesa de la tarta. Con 100 invitados en mesas de 8, salen 13 mesas y unas 20 piezas en total, de las que solo 14 tienen que ser centros completos.

Esa es la respuesta corta. A partir de aquí os explicamos la cuenta paso a paso, para que compréis el número justo de jarrones a la primera y no acabéis con una caja de sobrantes en el trastero (o, peor, con dos mesas vacías a las cuatro de la tarde del gran día).

Paso 1: contad las mesas de invitados

Coged el número final de invitados, divididlo entre las personas por mesa y redondead hacia arriba. Ese es vuestro número de mesas y de centros principales.

Bodas.net dice que las mesas redondas son ideales para entre 8 y 10 personas (Bodas.net). Paperlust propone dividir entre 9 por el mismo motivo, y señala que la mesa redonda más habitual mide unos 152 cm de diámetro (Paperlust). Nuestras guías cuentan con 8 personas por mesa, así que 100 invitados son 12,5 mesas, que se convierten en 13.

En muchas bodas en España se sienta a 10 por mesa, sobre todo en restaurantes y fincas con mesas grandes. Poppy Flowers indica que las redondas de unos 183 cm (72 pulgadas) admiten de 10 a 12 personas (Poppy Flowers). Por eso lo primero es preguntar al sitio qué mesas os van a poner y cuántas sillas caben en cada una. Pedidlo por escrito, junto con el plano.

Un consejo de quien ya lo ha vivido: el número más alto de cada rango es justito cuando ya hay platos, copas y un centro encima. Si os dicen "caben 10", imaginad los codos. Contar con menos gente por mesa os sube un poco el número de centros, pero vuestros invitados comerán más a gusto.

Paso 2: las mesas largas necesitan más de uno

Una mesa redonda tiene un solo centro, y Bodas.net recomienda colocar un único centro de mesa en ellas (Bodas.net). Una mesa larga, en cambio, no. Paperlust comenta que un solo centro en una mesa rectangular de unos 2,4 metros queda muy solo (Paperlust), y Poppy Flowers propone de 2 a 3 arreglos agrupados por mesa rectangular, o de 3 a 5 tríos de jarroncitos, o una guirnalda a lo largo (Poppy Flowers). La misma guía calcula entre 1,5 y 2 veces el presupuesto de una mesa redonda para cada mesa larga.

La buena noticia es que casi todas nuestras guías de centros ya vienen en grupos de tres piezas, así que se reparten muy bien. La hierba de la pampa en jarroncitos son tres jarroncitos por 6,65 € el conjunto, y los centros con rodajas de madera son una rodaja con tres velas por 11,07 €. En una mesa larga podéis repartir dos conjuntos a lo largo en vez de amontonar uno en el medio. Para mesas largas, contad conjuntos por mesa, no uno por mesa.

Paso 3: la mesa de los novios o la presidencial

Sumad un centro más para la mesa donde os sentáis vosotros. Poppy Flowers cuenta 1 arreglo para una mesa solo de los novios y de 1 a 3, o una guirnalda continua, para una presidencial más larga (Poppy Flowers).

Es la mesa que sale en casi todas las fotos, así que es el único sitio donde merece la pena gastar un poco más. Un truco que funciona: usad la misma idea que en las mesas de invitados, pero en mayor cantidad. Dos o tres conjuntos de velas flotantes, a 23,11 € cada uno, en fila sobre la presidencial quedan generosos y todo sigue a juego.

Paso 4: mesas del cóctel, la tarta y la barra

Estas son las piezas que siempre se olvidan. Poppy Flowers calcula una mesa de cóctel por cada 15 a 20 invitados y recomienda un solo jarroncito con uno o dos tallos, o solo velas, en lugar de un arreglo completo (Poppy Flowers). Para 100 invitados, eso son de 5 a 7 mesas altas. Paperlust lo simplifica: sumad 2 o 3 piezas extra a las mesas de invitados para la mesa de los novios, el cóctel y la tarta (Paperlust).

En las mesas altas la gente apoya la copa y el plato, así que las piezas tienen que ser pequeñas y estables. Algunas ideas que casi no cuestan nada:

• Un jarroncito sacado de un conjunto de pampa.
• Un tarro con luces LED a 2,85 €, que luce mucho cuando cae la tarde.
• Una vela de las que os sobren de las rodajas de madera.

La mesa de la tarta, la del libro de firmas y la barra pueden llevar una pieza pequeña cada una si os apetece. Ninguna necesita un centro completo.

Paso 5: cuántos de repuesto hacer

Haced uno o dos centros completos de más. Es nuestra regla, no un dato del sector, y sale de ver lo que suele fallar: un jarrón que se rompe en el coche, unas flores que se mustian o un sitio que añade una mesa para la banda o para un invitado de última hora. Tener uno de repuesto también os deja montar la mesa completa en casa semanas antes y meter ese mismo conjunto en la caja.

Eso sí, no hagáis repuesto de todo. Dos centros completos de más y unas cuantas velas o tallos sueltos cubren casi cualquier imprevisto.

Ejemplo completo para 100 invitados

Esta es la cuenta para 100 invitados en mesas redondas de 8, con nuestras botellas de vino pintadas a 5,89 € por mesa en las mesas de invitados:

Dónde	Cuántos	Qué va
Mesas de invitados	13	1 centro completo en cada una
Mesa de los novios	1	1 centro completo
Repuestos	2	centros completos, guardados en la caja
Mesas del cóctel	5 a 7	1 pieza pequeña en cada una
Mesa de la tarta	1	1 pieza pequeña
Total	22 a 24	16 completos, 6 a 8 pequeños

Las 13 mesas de invitados salen por 76,57 € en botellas de vino. Si el sitio sienta a 10 por mesa, solo necesitáis 10 mesas y os ahorráis tres conjuntos completos. Con pampa a 6,65 € el conjunto son 19,95 € menos, y con velas flotantes a 23,11 € son 69,33 €. Y sobre todo son tres tardes menos de manualidades.

Poppy Flowers llega a un total parecido: de 16 a 20 piezas para 100 invitados, contando mesas de invitados, mesa de los novios, cóctel y barra o bufé (Poppy Flowers). Nuestra cuenta sale algo más alta porque incluye los repuestos.

No os olvidéis de los números de mesa

Cada mesa de invitados necesita su número, y es fácil dejarlos fuera de la lista porque no parecen "decoración". La cuenta es la misma que la de mesas: 13 mesas, 13 números. Nuestros números de mesa en marcos de fotos cuestan 1,07 € cada uno, así que el juego completo sale por 13,91 €. La mesa de los novios y las del cóctel no lo necesitan.

Pensad el número y el centro como una pareja. Un grupo bajo como los jarroncitos de pampa deja sitio para un marco delante, mientras que tres botellas altas ocupan el centro, y el número tendrá que ir a un lado. Bodas.net también aconseja evitar centros demasiado altos para que los invitados se vean entre ellos (Bodas.net).

Cuando las flores frescas cambian la cuenta

Si usáis flores frescas, como nuestras flores de supermercado a 8,71 € por mesa, comprad para el número exacto más un ramo de repuesto, no dos centros completos de más. Las flores frescas no se pueden preparar semanas antes, así que la mesa de repuesto sirve de poco, y un ramo extra os deja cambiar un tallo cansado la misma mañana de la boda.

Con ideas secas o sin flores (pampa, rodajas de madera, botellas de vino) pasa lo contrario. Podéis tenerlas listas un mes antes, contarlas en el suelo del salón y saber exactamente dónde estáis.

Vuestra lista rápida

1. Pedid al sitio por escrito el tamaño de las mesas y cuántas habrá.
2. Invitados entre personas por mesa, redondeado hacia arriba: esos son los centros principales.
3. Mesas largas: 2 conjuntos por mesa, no 1.
4. Sumad 1 para la mesa de los novios, o de 1 a 3 para una presidencial larga.
5. Sumad una pieza pequeña por cada mesa de cóctel y otra para la tarta.
6. Sumad 2 centros completos de repuesto.
7. Haced tantos números de mesa como mesas de invitados.

Haced esta cuenta una vez, apuntadla en la primera página de vuestra libreta de boda y no tendréis que volver a pensar en ello. Lo vais a hacer genial.