Combien de centres de table pour un mariage ? Le calcul, table par table

Il vous faut un centre de table par table d'invités, un de plus pour la table d'honneur, et une petite pièce pour chaque mange-debout du vin d'honneur et pour la table du gâteau. Pour 100 invités à des tables de 8, cela fait 13 tables et une vingtaine de pièces en tout, dont seulement 14 doivent être de vrais centres de table.

Voilà pour la réponse courte. La suite reprend le calcul étape par étape, pour que vous achetiez le bon nombre de vases du premier coup, sans finir avec un carton de restes à la cave (ou pire, avec deux tables nues à 16 h le jour J).

Étape 1 : comptez les tables d'invités

Prenez votre nombre définitif d'invités, divisez-le par le nombre de personnes par table et arrondissez au chiffre supérieur. Vous obtenez votre nombre de tables, et donc de centres de table principaux.

Paperlust conseille de diviser par 9, parce que la plupart des tables de réception accueillent 8 à 10 invités, et indique que la table ronde la plus courante mesure environ 152 cm de diamètre (Paperlust). Nos tutoriels comptent 8 personnes par table : 100 invités font donc 12,5 tables, soit 13 une fois arrondi.

Le nombre de places dépend bien sûr de la table. Le fabricant de mobilier Diotti compte au minimum 60 cm par convive sur le pourtour d'une table ronde, ce qui donne 8 places au maximum pour un diamètre de 160 cm (Diotti). Une table de 180 cm fait environ 565 cm de tour, soit 9 places selon la même règle. Pour les tables rectangulaires, Diotti retient 55 cm par personne sur la longueur et 70 cm en bout de table, en précisant que le nombre idéal est en général inférieur au maximum.

Un conseil de quelqu'un qui est passé par là : partez sur le chiffre le plus bas. Avec les assiettes, les verres et la déco, une table se remplit vite. Vous aurez un ou deux centres de table de plus à faire, mais vos invités mangeront plus à l'aise. Demandez au lieu de réception la taille des tables et le plan de salle, par écrit.

Étape 2 : une grande tablée en demande plusieurs

Une table ronde a un seul centre, un seul centre de table suffit. Une longue tablée, non. Paperlust remarque qu'un centre unique sur une table d'environ 2,4 m paraît bien seul (Paperlust), et Poppy Flowers propose 2 à 3 compositions groupées par table rectangulaire, ou 3 à 5 petits trios de soliflores, ou une guirlande sur toute la longueur (Poppy Flowers). Le même guide compte 1,5 à 2 fois le budget d'une table ronde pour chaque table longue.

Bonne nouvelle : presque tous nos tutoriels de centres de table fonctionnent déjà en trio, ce qui se répartit très bien. L'herbe de pampa en soliflores, ce sont trois petits vases pour 5,52 € le lot, et les centres de table en rondins de bois, un rondin et trois photophores pour 11,72 €. Sur une longue tablée, répartissez deux lots sur la longueur plutôt que d'en serrer un seul au milieu. Pour les tables longues, comptez en lots par table, pas en un centre par table.

Étape 3 : la table d'honneur

Ajoutez un centre de table pour la table où vous serez assis tous les deux. Poppy Flowers prévoit 1 composition pour une petite table des mariés seuls, et 1 à 3 compositions, ou une guirlande continue, pour une table d'honneur plus longue (Poppy Flowers).

C'est la table qui apparaît sur presque toutes les photos, donc le seul endroit où dépenser un peu plus a vraiment du sens. Une astuce simple : reprenez la même idée que sur les tables d'invités, en plus grande quantité. Deux ou trois lots de bougies flottantes à 24,10 € pièce alignés sur la table d'honneur, ça a de l'allure, et tout reste assorti.

Étape 4 : vin d'honneur, gâteau et bar

Ce sont les pièces qu'on oublie toujours. Poppy Flowers compte un mange-debout pour 15 à 20 invités, avec un seul petit vase et une ou deux tiges, ou juste des photophores, plutôt qu'une vraie composition (Poppy Flowers). Pour 100 invités, cela fait 5 à 7 mange-debout. Paperlust simplifie encore : ajoutez 2 ou 3 pièces aux tables d'invités pour la table des mariés, le cocktail et le gâteau (Paperlust).

Sur un mange-debout, on pose son verre et son assiette, donc la déco doit rester petite et stable. Quelques idées qui ne coûtent presque rien :

• Un soliflore tiré d'un lot d'herbe de pampa.
• Un bocal lumineux à guirlande LED à 3,11 €, très joli quand le soir tombe.
• Un photophore en trop de vos centres en rondins de bois.

La table de la pièce montée, celle du livre d'or et le bar peuvent recevoir une petite pièce chacun si vous le souhaitez. Aucune n'a besoin d'un vrai centre de table.

Étape 5 : combien en prévoir en plus ?

Faites un ou deux centres de table complets en plus. C'est notre règle à nous, pas un chiffre du secteur, et elle vient de ce qui tourne souvent mal : un vase qui casse dans la voiture, un bouquet qui fane, ou un lieu qui ajoute une table pour les musiciens ou un invité de dernière minute. Un centre en rab vous permet aussi d'installer une table complète chez vous des semaines avant, puis de ranger ce même lot dans le carton.

Inutile en revanche de tout doubler. Deux centres complets en plus et quelques bougies ou tiges en vrac couvrent presque tous les imprévus.

Exemple complet pour 100 invités

Voici le calcul complet pour 100 invités à des tables rondes de 8, avec nos bouteilles de vin peintes à 8,35 € par table sur les tables d'invités :

Où	Combien	Quoi
Tables d'invités	13	1 centre complet chacune
Table d'honneur	1	1 centre complet
En plus	2	centres complets, gardés dans le carton
Mange-debout	5 à 7	1 petite pièce chacun
Table du gâteau	1	1 petite pièce
Total	22 à 24	16 complets, 6 à 8 petits

Les 13 tables d'invités reviennent à 108,55 € en bouteilles de vin. Si le lieu place 10 personnes par table, il ne vous faut que 10 tables, et trois lots complets de moins. Avec l'herbe de pampa à 5,52 € le lot, cela fait 16,56 € d'économie, et avec les bougies flottantes à 24,10 €, 72,30 €. Sans compter trois soirées de bricolage en moins.

Poppy Flowers arrive à un total proche : 16 à 20 pièces pour 100 invités, en comptant les tables d'invités, la table des mariés, le cocktail et le bar ou buffet (Poppy Flowers). Notre total est un peu plus élevé parce qu'il inclut les centres en plus.

N'oubliez pas les numéros de table

Chaque table d'invités a besoin de son numéro, et on les oublie facilement parce qu'ils ne font pas « déco ». Même calcul que pour les tables : 13 tables, 13 numéros. Nos numéros de table dans des cadres photo coûtent 1,16 € pièce, soit 15,08 € pour le jeu complet. La table d'honneur et les mange-debout n'en ont pas besoin.

Pensez numéro et centre de table ensemble. Un groupe bas comme les soliflores de pampa laisse de la place devant pour un cadre, alors que trois hautes bouteilles occupent le milieu, et le numéro devra se mettre sur le côté.

Hiver, fleurs fraîches et centres en plus

Pour un mariage d'hiver, les centres de table aux pommes de pin à 17,49 € par table tiennent des semaines. Vous pouvez donc préparer tous les lots, plus les deux en rab, très tôt et les compter tranquillement sur le sol du salon. Même chose pour la pampa, les rondins de bois et les bouteilles de vin.

Avec des fleurs fraîches, comme nos fleurs de table du supermarché à 7,51 € par table, c'est l'inverse. Achetez pour le nombre exact de tables plus un bouquet de secours, pas deux centres complets en plus. Les fleurs fraîches ne se préparent pas des semaines à l'avance, et un bouquet de secours vous permet de remplacer une tige fatiguée le matin du mariage.

Votre check-list express

1. Demandez par écrit au lieu la taille et le nombre de tables.
2. Invités divisés par personnes par table, arrondi au-dessus : ce sont vos centres principaux.
3. Tables longues : 2 lots par table, pas 1.
4. Ajoutez 1 centre pour la table d'honneur, ou 1 à 3 pour une longue table d'honneur.
5. Ajoutez une petite pièce par mange-debout et une pour la table du gâteau.
6. Ajoutez 2 centres complets en plus.
7. Prévoyez autant de numéros que de tables d'invités.

Faites ce calcul une fois, notez-le en première page de votre carnet de mariage, et vous n'aurez plus à y penser. Vous allez très bien vous en sortir.